面对市场上日益琳琅满目的蛋白粉品牌,消费者往往容易陷入选购误区,比如盲目追求高蛋白含量,认为越贵的蛋白粉服用效果越好或是贪图便宜求极致性价比,忽视蛋白质的消化率,只看蛋白粉重口味和溶解度,因无视个人体质而选错蛋白质种类等等。到底,消费者要怎样走出蛋白粉选择误区呢?又该如何判断蛋白粉哪个牌子好?
误区一:盲目追求高蛋白质含量
蛋白质含量是评价蛋白粉质量的重要指标之一,但过高的蛋白质摄入量可能增加脏器负担。根据世界卫生组织和各国营养学会的推荐,健康成人每日蛋白质的摄入量一般应占总能量的10%～15%。例如,一个体重为60公斤的成年人,其每日所需的蛋白质摄入量大约在60～90克之间。因此,在选择蛋白粉时,我们应当根据自身的身体状况、运动强度及日常饮食中的蛋白质摄入量来灵活调整,确保所选蛋白粉的蛋白质含量适中。一般来说,市场上认为每100克蛋白粉中蛋白质含量介于70%至90%之间是比较合理的范围。
误区二:只看见包装上的“高蛋白”字样
市面上很多“蛋白粉”,实际上只能被称为“麦芽糊精固体饮料”。它们当中有的蛋白质含量甚至不足15%,有的干脆就没有明确标注。这样的产品虽然也可以被称为“高蛋白”,但与真正的蛋白粉相比,差距巨大。消费者应该仔细查看产品包装上的营养成分表,了解蛋白质的实际含量。
误区三:认为蛋白粉价格越贵质量越好
蛋白粉的价格实际受到品牌、营销、包装等多种因素的影响,并不完全反映其营养价值。在选购时,应重点关注蛋白粉的成分和质量,而非价格。蛋白质含量合理、配方科学、添加剂少的产品,更值得优先选购。
误区四:忽视个人需求和健康状况
不同人群对蛋白粉的需求不同,消费者在选购时应该根据个人需求和健康状况选择合适的蛋白粉。例如,乳清蛋白粉适合需要快速补充蛋白质的人群;酪蛋白粉适合需要长时间释放能量的人群;植物蛋白粉则适合素食者或对乳制品过敏的人群。
误区四:不关注蛋白粉的消化吸收率
应该注意查看产品的成分表。一些蛋白粉里面可能含有过多的脂肪和糖分,这些成分会降低蛋白质的消化吸收率。选择消化吸收率高的蛋白粉,避免选择添加过多脂肪和糖分的产品,以更好地利用其营养价值。目前较易消化的蛋白有:乳清蛋白、酪蛋白、鸡蛋蛋白、以及大豆分离蛋白。
如此看来,相比于只含有乳清蛋白、大豆蛋白、酪蛋白或卵蛋白等单一成分的蛋白粉,兼顾了动物源蛋白和植物源蛋白的优点的动植物双蛋白粉会更值得选择,其氨基酸种类会更加丰富,能够为身体提供更全面的营养支持。也是因为这样使植物蛋白与动物蛋白,成为了不少品牌配方中的优选成分。
这里用VDS行业领导品牌汤臣倍健升级推出的星钻蛋白粉来举例,它采用了乳清蛋白和大豆蛋白这两种动植物双蛋白,并且按照2:3的比例进行科学配比,更有利于提高膳食蛋白质的营养价值,可以比较全面地补充人体必需氨基酸。同时,汤臣倍健星钻蛋白粉的蛋白质含量高达82%,可以满足人体对高质量蛋白质的需求。另外,经过严格的动物实验验证,星钻蛋白粉还展现出了极高的蛋白质消化效率,超过94%的蛋白质能够被有效吸收。更为加分的是,星钻蛋白粉还升级了产品的饮用体验,特别采用专利萃取技术提取大豆分离蛋白,溶解速度快,20s左右即可溶解,并且自带麦香味,口感更好,风味更优。
走出蛋白粉选购误区,关键在于理解自身需求与产品特性的匹配度,而非盲目追求品牌效应。蛋白粉只是膳食营养补充剂,其核心价值在于为身体提供便捷、高效的蛋白质来源。关于蛋白粉哪个牌子好,其实也并没有唯一的标准答案,要根据的实际情况和需求,选择适合自己的蛋白粉,助力健康生活。
