白酒产自中国,原料是五谷杂食,也即种子,它是有生命力的,而且必须加酒曲发酵而成,萃取五谷之精华,性偏温热,再加上其道法自然,以五谷养六脏,阴阳协调,更适合中国人的体质。春节回家,上海有数酒业的浓香一号最适合带回家啦!
有数酒业由国内鼎鼎大名的营销大咖何慕先生于2015年创办,旨在为亲朋好友甄选天下好酒,也因此,酱香型白酒来自贵州国威,浓香型白酒来自高洲。两款酒系出名门,以高性价比低调入市,仅依靠微信朋友圈效应,两年来,已经拥有上万名有数的酒友。
四川省宜宾市,气候温和、湿润,非常适合微生物生长,也正是因为如此,酒体风格丰富、陈敛。宜宾市藏龙卧虎——高洲酒业是业内鼎鼎有名的“原酒大王”,有10万吨的浓香型原酒储备,以及超过2万吨的酱酒储备。从存量规模来看,业界第一当之无愧。
四川地区的黄黏土,属于偏酸性土壤,含有多种微量成分,黄黏土做成的窖泥是更是培养微生物的温床。窖泥微生物使浓香型白酒形成独特、优雅、令人愉快的主体香味及成分。
浓香窖池需要将蒸馏过的酒糟和新粮食持续回填窖池来保证微生物生存需要的水分和淀粉,微生物借此不断繁衍,不断进化,具备独一无二的发酵属性,所以浓香型的窖池又称“活窖”。老窖中的窖泥微生物发酵属性特别强,所以窖龄越长的窖池越能酿造好酒。
四川地区有着特殊的地质结构,地下水源极其丰富,经过地下沙砾层的层层渗透过滤,富含大量的微量元素,在酿造过程中,微量元素与乙醇发生物化作用,产生独特的风味。
浓香型白酒有三款,浓香一号最适合做口粮酒,喝过有数的浓香一号的酒友,都赞叹:窖香浓郁,口味丰满,入口绵甜干净,纯正。即使是经常喝五粮液、剑南春的酒友,在喝到有数的浓香一号时候,也赞不绝口。这是因为高洲在酿酒过程中,几十年如一日、使出浑身解数酿好每一滴酒,始终坚持“认认真真酿真酒、踏踏实实酿好酒”,然后乐在其中。
白酒中含有氨基酸、维生素、矿物质等人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收,特别是酒中的酚类物质和奥立多元素(Oligoe Lement),具有抗氧化的功能。
经常适量饮用白酒,具有强身健体、减少疾病、预防衰老、益寿延年的效果。跟亲朋好友们一起喝酒,一定要有数!少喝酒,喝好酒。作为真正的纯粮酒,有数的浓香一号是上上之选。
